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纤维素酶

纤维素酶英文：cellulase

纤维素酶酶活力：20万U/g

纤维素酶颜色和性质：纤维素酶是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称，纤维素酶不是单体酶，而是起协同作用的多组分酶系，是一种复合酶。

食品级应用领域：本品可应用在果蔬加工、果汁处理，饮料、酿酒、酱油加工等。果汁工业及其他行业酶的适合添加量必须按照具体生产情况而定，详细请来电咨询。

 1、纤维素酶用于纺织行业；

 使用纤维素酶可提高纺织品的外观质量，使织物具有很好的柔软性和悬垂性，抗起毛、起球效果。

 2、纤维素酶用于饲料行业；

 纤维素酶作为饲料添加剂，可以提高饲料消化率。

 3、纤维素酶用于酒精和酿酒行业；

 纤维素酶可以破坏植物细胞壁，促进淀粉释放和纤维素的降解，提高出酒率。酒精专用纤维素酶， 使用40以下温水溶解5分钟，添加量0.05-0.07（按原料干重计算），酶液与酒曲或其他生产菌混合发酵即可

产品应用：食品、饮料、保健食品，化妆品、饲料、医药、工业等各个行业
          具体用途、用量、检测报告、产品资质，在线索取。
 净重：见包装
保质期：二十四个月
储存条件：阴凉干燥通风处，严禁与有害物品混放

纤维素酶的用途

一、食品行业：

   纤维素酶在食品行业和环境行业均有广泛应用。在进行酒精发酵时，纤维素酶的添加可以增加原料的利用率，并对酒质有所提升。

由于纤维素酶难以提纯，实际应用时一般还含有半纤维素酶和其他相关的酶，如淀粉酶（amylase）、蛋白酶（Protease）等。

二、纤维素酶在畜禽生产中的应用：

   常见的畜禽饲料如谷物、豆类、麦类及加工副产品等都含有大量的纤维素。除了反刍动物借助瘤胃微生物可以利用一部分外，其它动物如猪、鸡等单胃动物则不能利用纤维素。

应用领域：

本品可应用在果蔬加工、果汁处理，饮料、酿酒、酱油加工等。果汁工业及其他行业酶的适合添加量必须按照具体生产情况而定