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EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 成都万象 |
用途 | 维生素 |
英文名称 | D-(+)-Pantothenic acid calcium salt |
型号 | 食品级 |
外观 | 见包装 |
别名 | 维生素B5 |
CAS编号 | 137-08-6 |
分子式 | C18H32CaN2O10 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 维生素B5 |
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W108-D-泛酸钙-137-08-6
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中文名 维生素B5;D-泛酸钙
英文名 D-Calcium Pantothenate
CAS RN 137-08-6
化学名 D-(+)-N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基丁酰)-β-氨基
分子式C18H32CaN2O10 分子量476.54
质量标准 USP31/BP2009/CP2010
外观 为白色粉末,无臭,带苦味,有引湿性
溶解性 易溶于水中,微溶于乙醇,几乎不溶于氯仿或乙mi中
钙含量 8.2-8.6% 氮含量 5.7-6.0%
比旋度+25°至+27.5°重金属≤20ppm 干燥失重≤5.0%
包装 25kg/桶 遮光干燥密封保存 有效期三年
维生素B5也称作泛酸,耐热,能升华。是一种水溶性B族维生素,由2,4-二羟基-3,3-二甲基 与β-丙氨酸用酰胺键连接构成。在动植物中广泛分布,故名泛酸。属于维生素B族。
产品性状
为白色粉末;无臭,味微苦;有引湿性;水溶液显中性或弱碱性反应。 在水中易溶,在乙醇中极微溶解。
产品作用
维生素B5也是营养补充剂。主要用于食品添加剂及饲料添加剂。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下。奶粉强化时为10mg/100g;烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶;可缓冲糖精等的苦味。
所含泛酸较多的食物:牛奶、豆浆。
多食用肉、未精制的谷类(谷类食品)制品、麦芽与麸子、绿叶蔬菜(蔬菜食品)、啤酒酵母、坚果类、鸡肉、未精制的糖蜜。牛肉、牛心、羊心、猪肉、猪心、虾米、甲鱼、鲐鱼、干银鱼、鸡、羊肉、芝麻酱、花生仁、炒熟的葵花籽、鲜蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、油
性状:泛酸的右旋异构体钙盐。
性状:泛酸的右旋异构体钙盐。B族维生素之一,仅右旋体有维生素活性。白色粉末,无臭,带苦味。有轻微吸潮性。熔点170~172摄氏度,分解温度195~196摄氏度。在空气、日光中较稳定。对酸及碱不稳定,PH值5.0~7.0时 稳定.1g溶于约3ml水。溶于甘油,不溶于乙醇、氯仿和
用途:营养增补剂。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下(日本标准)。奶粉强化时为10mg/100g。烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶。
【产品作用】
* 维生素B5具制造抗体功能,在维护头发、皮肤及血液健康方面亦扮演重要角色;
* 维生素B5之名源于希腊文“ panto ”,意指“每处”,因其性质偏酸性并广泛存于多种食物中,故而得名
* 一般公认泛酸与头发、皮肤的营养状态密切相关,当头发缺乏光泽或变得较稀疏是,多补充泛酸当可见其效