魔芋粉魔芋粉魔芋粉食品级魔芋粉价格报价魔芋粉生产厂家

品名:魔芋胶、纯化魔芋粉

英文名称: Amorophophallus Konjac; KGM

粘度:粘度高，粘度30000以上溶解快，透明度高，水溶液均匀稳定性好，膨胀系数在100

倍以上，无魔芋特有的气味。

性质:魔芋胶为白色粉末。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，是一种低热能、低蛋白质、高

膳食纤维的食品，并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素，做为功能性食品。还具有.

水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性，所以是一种食品添加剂。

魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛:魔芋胶作为增稠剂和稳定剂可以添加到果

冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;魔芋

胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保

持新鲜状态;魔芋胶作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，还可以用来制作

仿生食品。

2.魔芋含有丰富的膳食纤维,在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动，促使排便,缩短食物在肠道内的停留时间，肉类

食物从进食到排出体外大约需要12小时,魔芋从进食到排出体外大约为7小时。可使大便在肠道停留的时间缩短5小

时左右。从而减少小肠对营养的吸收，同时也诚少了大便中的有害物质对身体的危害。

3.魔芋粉吸水后体积膨涨系数很大， 高可达到干品其自身体积的100倍，魔芋在胃内吸水膨涨后使人有饱胀感,

自然就不想再吃进更多其他食物。.

4.长期食用魔芋粉制品不只是有利于肥胖者。同样有利于 、高血脂和想要预防胃、肠癌的人群。总的说来魔

芋不应该只说成是减肥食品，而应该定位于保健食品才对。