山梨酸钾饲料防霉剂防腐剂山梨酸钾工业级山梨酸钾生产厂家价格报价

山梨酸钾的分子式是C6H7KO2,结构式是CH3-CH=CH-CH=CH_COOK,是山梨酸通过中和反应而成，除了溶解度之外，山梨酸钾具备

山梨酸的性能，是白色或者类白色的颗粒或者粉末，在空气中不够稳定，容易氧化变褐色，可以有效抑制酵母菌、霉菌以及好氧性细菌活性,

除此之外也可以防止葡萄球菌、肉毒杆菌以及沙门氏菌等微生物的繁殖，并且厌氧育作用要优于杀菌作用，所以能够有效延长食品保存的时

间。

山梨酸钾广泛用作食品防腐剂，我国1 982年批准使用并颁布标准，规定面制品、酱菜、罐头、干果品类、乳制品以及调味品当中允许使用

的浓度为0.02%~0.1%。肉类制品当中添加1%山梨酸钾能够明显抑制肉毒梭菌毒素产生。同时山梨酸在低度酒例如果酒、啤酒以及葡萄酒中

应用较广并且防腐效果理想。粮农组织(FAO)对食品制定系列标准,明确规定山梨酸钾 大用量是0.28/kg。使用山梨酸钾处理包装材料，

能够延长面包以及干酷等食品保存期限。