维生素B2维生素B2食品级维生素B2价格报价维生素B2生产厂家

中文名称:维生素B2

英文名称: vitamin B2

其他名称:核黄素(riboflavin)

分子式: C17H20N4O6

分子量: 376.36

性状:黄色至橙黄色结晶性粉末,微臭,味微苦。约于280°C熔化并分解。饱和水溶液室中性,呈淡黄绿

色,有荧光。干燥时不受散射光的影响,但在溶液中光线可导致其变质。中性或酸性下稳定,碱性下迅速分

解,遇光则分解更快,形成光黄素。对氧化剂较稳定,遇还原剂失去黄色和荧光。难溶于水 ,不溶于

性状:橘红色粉末、本品为橙黄色结晶性粉末;微臭,味微苦;溶液易变质,在碱性溶液中或遇

光变质更速。本品在水、 乙醇、氯仿中几乎不溶;在稀溶液中溶解。

用途:营养增补剂。添加量:小麦粉0.2mg/100g :乳制品(改质奶粉) 0.9~0.95mg/100g;酱

油25~40mg/L ,成人每日摄取量(日本) 1.2mg。尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱

等。有时用作色素。

用于小麦粉、乳制品、酱油。尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱等。有时可用作色素。

CAS No. : 83-88-5成人的建议每日摄取量是1.2-1.7mg。g ;常处于紧张状态的人请增加摄取量。美国人 普遍

缺乏的维生素就是B2。效用:和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代

和氯仿,但易溶于稀碱液。在水溶液中为左旋,在水溶液中为右旋

用途: .

可用于营养增补剂。于小麦粉、乳制品、酱油。尚用于米、包、饼干、巧克力、调味酱等。有时可用作

色素。