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EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 成都万象 |
用途 | 维生素 |
英文名称 | VE |
型号 | 食品级 |
外观 | 见包装 |
别名 | 维生素E粉 |
CAS编号 | 18920-62-2 |
分子式 | C29H50O2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 维生素E粉 |
维生素E维生素E食品级维生素E价格报价维生素E生产厂家
状:本品为类白色或淡黄色粉末或颗粒状粉末,易吸潮。质量标准: GB26687-2011
维生素E用途:营养增加剂;抗氧化剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品,作为抗氧化剂。可用氮气置换密封包
装。产品适用于冷冻干燥蔬菜加工(0. 1-0.3%)、 冷冻干燥肉制品(0.2-0. 5%)、盐渍鱼类制品加工(0. 05-
0.1%)、即食面类产品加工(0. 05-0. 1%)等行业。
维生素E限量GB2760--2002 :芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品,100-180, 婴幼儿食品40-70其他以GMP为限。
[净含量]25kg/桶
[贮
藏]置于密闭容器中,避光,保持阴凉干燥。
[有效期] 24个月
[注意事项]
1、运输过程中应避免日晒雨淋,受热及撞击。
2、不得与有害或其他有污染的物品以及具有氧化性的物品混装混运。
3、开封后尽快使用,以免变质。
天然维生素E ( VitaminE )是一种脂溶性维生素,又称生育酚。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,
对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显降低。
[产品性状]外观呈色或类白色至浅黄色流动性粉末,易溶于油脂和, 每克活动为500国际单位,含勛
50%。
(1)合成维生素E酯干粉( 50%CWS )
[适用说明]常用于人造奶油、油脂、保健品和*食品等,兼具营养和抗氧化双重功能,是营养补剂中常
见的组分
[产品用途]
维生素E营养增加剂;抗氧化剂,是抗氧化剂之一,维生素E是一 种脂溶性维生素。 于油脂、奶油或使用此
类油脂的食品,作为抗氧化剂。可用氮气置换密封包装。维生素E又被广泛用于抗衰老面,不仅
可使糖和脂肪类原料迅速均匀混合,而且冷却后也不分离;从而防止了起纹、粒化和走油等现象。还能防止
制品粘牙、粘附和变形提高制品的防潮性。认为它可消除脂褐素在细胞中的沉积,改善细胞的正常功能,
减慢组织细胞的衰老过程。可使细胞膜兔受自、,于天然
的单一食物仅能供应人体所需的某些营养素,人们为了获得全面的营养需要,就要同时食用好多种类的食
物,食谱比较广泛,膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理。能促进面包快
速发酵,增大面包体积,改善面团组织结构,延长面包保鲜期。
富含维生素E的食物有:果蔬坚果、瘦肉、乳类、类、压榨植物油等。果蔬包括桃、菠菜、卷心菜、菜
塞花、羽衣甘蓝、莴苣、山药、甘薯。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉
米、橄榄、花生、山茶等。此外,红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、肝油都有一 定含量的维生素E。
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