L-丝氨酸L-丝氨酸食品级L-丝氨酸价格报价L-丝氨酸生产厂家

1.英文名称：L-Serine

中文名称：L-丝氨酸

化学分子式：C3H7NO3

2.特性：白色结晶性粉末。无臭，味甜。约于228熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20);不溶于乙醇。

3.用途：营养增补剂。氨基酸类药。主要用于氨基酸输液，因有特殊润湿性，也用于雪花膏、化妆品中。

 （1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂

【产品名称】：磷脂酰丝氨酸

【英文名称】：Phosphatidylserine.
【产品规格】：50%  另有20%
【产品性状】：白色或淡黄色粉末
【英文名称】：Phosphatidylserine,PS
【检测方法】：HPLC-ELSD
【植物来源】：大豆榨油剩余物
【理化性质】：能乳化于水；不溶于乙醇、 ；溶于氯仿、 。
【 分子量 】：750-850
【原料简介】：磷脂酰丝氨酸又称复合神经酸。英文名Phosphatidylserine，简称PS，

由大豆榨油剩余物提取。

【产品储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【产品包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶。
【 保质期 】：24个月。