![]() |
EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 成都万象 |
用途 | 氨基酸 |
英文名称 | L-Cystine |
型号 | 食品级 |
外观 | 见包装 |
别名 | L-胱氨酸 |
CAS编号 | 56-89-3 |
分子式 | C6H12N2O4S2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-胱氨酸 |
L-胱氨酸L-胱氨酸食品级L-胱氨酸价格报价L-胱氨酸生产厂家
L-胱氨酸简介:
L-胱氨酸:白色针状或六方晶系晶体.几乎无臭.营养增补剂 调味剂,主要用于奶粉的母乳化.面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂),发酵粉. 含量:98
L-胱氨酸性质:
1. 常温常压下性质稳定。
2. 存在于烟叶中。
3. 广泛存在于毛、发、骨、角中。
4. 有三种异构体:左旋体、右旋体、消旋体
L-胱氨酸英文名称:L-whether
分子式: C6H12N2O4S2 分子量: 240.29
L-胱氨酸的性状:L-胱氨酸为白色六角形板状结晶或白色结晶粉末
L-胱氨酸的用途:L-胱氨酸是一种营养增补剂。用于奶粉的母乳化。属非必需氨基酸。对构成皮肤和毛发是必需物质,能促进手术及外伤的。刺激造血功能,促进白血球生成。有促进机体细胞氧化和还原功能,也可作化妆品的添加剂,能促进伤口愈合,对防治皮肤过敏及湿疹等作用。
L-胱氨酸的添加量:根据标准,建议用量千分之一到千分之三。
应用领域:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
L-胱氨酸:白色针状或六方晶系晶体.几乎无臭.营养增补剂 调味剂,主要用于奶粉的母乳化.面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂),发酵粉. 含量:98
L-胱氨酸性质:
1. 常温常压下性质稳定。
2. 存在于烟叶中。
3. 广泛存在于毛、发、骨、角中。
4. 有三种异构体:左旋体、右旋体、消旋体
L-胱氨酸英文名称:L-whether
分子式: C6H12N2O4S2 分子量: 240.29
L-胱氨酸的性状:L-胱氨酸为白色六角形板状结晶或白色结晶粉末
L-胱氨酸的用途:L-胱氨酸是一种营养增补剂。用于奶粉的母乳化。属非必需氨基酸。对构成皮肤和毛发是必需物质,能促进手术及外伤的治疗。刺激造血功能,促进白血球生成。有促进机体细胞氧化和还原功