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L-胱氨酸营养增补剂用于焙烤食品酵母发酵剂氨基酸作用价格
起订量 (千克)价格
1-25125 /千克
≥25123 /千克
  • 英文名称:L-Cystine
  • 品牌:成都万象
  • cas:56-89-3
  • 发布日期: 2020-06-17
  • 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 见包装
品牌 成都万象
用途 氨基酸
英文名称 L-Cystine
型号 食品级
外观 见包装
别名 L-胱氨酸
CAS编号 56-89-3
分子式 C6H12N2O4S2
有效物质含量 99
主要营养成分 L-胱氨酸

L-胱氨酸L-胱氨酸食品级L-胱氨酸价格报价L-胱氨酸生产厂家

L-胱氨酸简介:

L-胱氨酸:白色针状或六方晶系晶体.几乎无臭.营养增补剂 调味剂,主要用于奶粉的母乳化.面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂),发酵粉. 含量:98

L-胱氨酸性质:

1. 常温常压下性质稳定。

2. 存在于烟叶中。

3. 广泛存在于毛、发、骨、角中。

4. 有三种异构体:左旋体、右旋体、消旋体 

L-胱氨酸英文名称:L-whether

 分子式: C6H12N2O4S2   分子量: 240.29

 L-胱氨酸的性状:L-胱氨酸为白色六角形板状结晶或白色结晶粉末

 L-胱氨酸的用途:L-胱氨酸是一种营养增补剂。用于奶粉的母乳化。属非必需氨基酸。对构成皮肤和毛发是必需物质,能促进手术及外伤的。刺激造血功能,促进白血球生成。有促进机体细胞氧化和还原功能,也可作化妆品的添加剂,能促进伤口愈合,对防治皮肤过敏及湿疹等作用。

 L-胱氨酸的添加量:根据标准,建议用量千分之一到千分之三。

应用领域:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

L-胱氨酸:白色针状或六方晶系晶体.几乎无臭.营养增补剂 调味剂,主要用于奶粉的母乳化.面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂),发酵粉. 含量:98


L-胱氨酸性质:

1. 常温常压下性质稳定。

2. 存在于烟叶中。

3. 广泛存在于毛、发、骨、角中。

4. 有三种异构体:左旋体、右旋体、消旋体 

L-胱氨酸英文名称:L-whether

 

分子式: C6H12N2O4S2   分子量: 240.29

 

L-胱氨酸的性状:L-胱氨酸为白色六角形板状结晶或白色结晶粉末

 

L-胱氨酸的用途:L-胱氨酸是一种营养增补剂。用于奶粉的母乳化。属非必需氨基酸。对构成皮肤和毛发是必需物质,能促进手术及外伤的治疗。刺激造血功能,促进白血球生成。有促进机体细胞氧化和还原功

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