乳酸亚铁乳酸亚铁食品级乳酸亚铁价格报价乳酸亚铁生产厂家

[产品性状]

中文名称:乳酸亚铁

中文别名: 2-羟基亚铁盐;乳酸低铁;乳酸铁(I);乳酸铁(四) ;乳酸亚铁;乳酯亚铁

英文名称: FERROUS LACTATE

CAS : 5905-52-2

分子式: C6H10FeO6-3H2O

分子量: 288

[产品性质]

微绿色至类黄色结晶或结晶性粉末,略有甜的金属味。

溶解性:溶于水(冷水中22.5%、沸水中8.3%)， 难溶于乙醇。水溶液为带绿色的透明溶液,呈弱酸性。

性质稳定

常温常压下稳定,绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭,略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。铁离子与

其他食品添加剂反应易着色。溶于水,成带绿色的透明液体,呈酸性。几乎不溶于乙醇。

本品为外观呈微绿白色至类黄色结晶性粉末或结晶块。稍有特殊臭味,微有甜味。溶解度:冷水中为2.5%，在沸水中为8.3%。水溶液为芾

绿色的透明溶液,呈弱酸性。在空=气钟被氧化后颜色逐渐变暗,几乎不溶于乙醇。

[产品用途]

1、广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐等

2、用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2 ~ 3mg/100g.

3、我国规定可用于夹心糖,使用量为600~ 1200mg/kg(以铁计，下同) ;也可用于乳制品食品,使用量为60 ~ 100mg/kg ;也可用于谷类

及其制品,使用量为24~ 48mg/kg ;还可用于饮料,使用量为10 ~ 20mg/kg.

4、乳酸亚铁是食品和饲料添加剂,

[贮存条件]本品应密封避光，储存于阴凉,干燥,通风处。有效期2年。