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| 品牌 | 万象宏润 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 308066-66-2 |
| 有效物质含量 | 99 |
低聚果糖99%天然低聚果糖食物级低聚果糖粉
低聚果糖又称蔗果低聚糖,低聚果糖是-种活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既坚持了蔗糖的甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。可在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食物中使用。
性状:
糖粉为白色结晶性粉末,甜味柔软清爽,带低聚果糖幽香, 无异味,无外来杂质。
首要使用
1 ,低聚果糖具有显着淀粉回生的效果,这- -特色用于食物时非常突出,使用低聚果糖出产的饼干、烘焙食物色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳,可大大延伸寄存期。
2.低聚果糖在一-25 ~ 5摄氏度的低温下贮存仍很稳定,可以使用在冰淇淋之类的冷食中。
3.低聚果糖作为益生素,可用于动物饲料出产。
使用领域:
低聚果糖是一种天然活性物质。既坚持了蔗糖的纯粹甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。是具有调理肠道菌群,增殖双歧杆菌,促进钙的吸收。调理血脂,兔疫调理,抗龋齿等保健功用的新型甜味剂被誉 为继抗生素时代后*潜力的新-代添加剂-促生物质;已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食物中使用。
