琼脂粉Agar琼脂粉质量标准符合国标GB1975-80规则:枯燥失重:≤15%炙烤残渣%(灰分):≤5水不溶物%:≤1砷(AS)%:s0.0001重金

属(以Pb计)%:s0.004吸水力:75毫升(高数淀粉:符合规则凝胶强度:> 800g/cm2产品优点凝胶强度:> 800g/cm2

琼脂粉Agar组培上的使用说明:培养基的制造,别名:Agar-agar;Gum agar分子式:(C12H18O9)n工作浓度: 3-4.5 g/L。强度:1300g/cm2

外观:类白色粉末

储存条件:室温

其他范畴的使用

琼脂由于有特别的胶凝性质,尤其有显著的稳固性、滞度和滞后性,而且易吸收水分在食品工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分坚持剂的极好

功效，可用于出产:水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕、果冻、布丁等等。