[产品简介] :

[产品名称]魔芋粉

[产品性状]

白色至微黄色粉末。基本无臭、无味。水溶液有很强的拖尾现象, 稠度很高,对纤维物质有一定分化能力。 溶于水,不溶于乙醇和油脂。

[产品用处]

魔芋微粉用处:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。魔芋( Amorophophallus Konjac菏荔)属天南星科多年生草本植物,在我国西南部地区和中西部地区有着悠长的种植前史。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是种低热能、 低蛋白质、高膳食纤维的食物，并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素,还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性,所以它即是一种天然的保健食物又是抱负的食物添加剂。