中文名称:海藻酸钠

中文别名:褐藻酸钠乒褐藻胶;藻酸钠;藻朊酸钠;海带胶

CAS No:9005-38-3

EINECS号: listed

分子式:(C6H7O6Na)n

沸点:495.2 °C at 760 mmHg

闪光点:495.2 °C at 760 mmHg

密度:g/cm3

水溶性: soluble

外观:白色至淡黄色颗粒或粉末

用途:

藻酸钠是种高粘性的高分子化合物。 它与淀粉、纤维素等的不同之处,是它具有羧基,是_D-甘露糖醛酸的醛基以苷键构成的高聚

糖醛酸。其功能性质如下: (1 )亲水性强,在冷水和温水中都能溶解,构成十分粘稠的均匀的溶液。( 2 )构成的真溶液具有其他类似物难于获得的柔软性