产品介绍:

英文名: Casein phosphopeptides ; CPPs

性状:乳白色或浅黄色粉末、有轻微的芳香气味。易溶于水,水溶液呈中性、在酸性条件下不易沉淀。有良好的热稳定性。是以牛

乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种食品中

用途:钙吸收促进剂。可用于饮料,乳饮料,谷类及其制品,婴幼儿食品。

限量: GB-14480-2012 :调制乳: 1.6g/kg ;风味发酵乳: 1.6g/kg ;粮食和粮食制品,包括大米、面粉、杂粮、淀粉等:

1.6g/kg ;婴幼儿配方食品: 3.0g/kg ;婴幼儿辅助食品: 3.0g/kg ;饮料类: 1.6g/kg (固体饮料按冲调倍数增加使用量)。