迷迭香提取物: ( 油溶性迷迭香)

来源:唇行科草本植物迷迭香( Rosmarinus officinalis )的叶

提取工艺:采用超临界CO2提取加工制成。

活性成分:鼠尾草酸、迷迭香酸。

产品性状:黄色粉末。

效果:抗氧化剂。迷迭香提取物的主要成分为迷迭香酚、鼠尾草酚和鼠尾草酸迷迭香提取物中的几种主要成分都具有较强的活性。在避免油脂氧化、坚持肉类风味等方面具有显着效果。适用于低脂食品如肉食制品、蛋黄酱、调味料、油炸食品等。一般日本用量为500mg/kg.限量: GB2760-1997 (g/kg) : 动物油脂、肉类制品、油炸食品，0.3 ;植物油脂0.7 ;

[保质期]阴凉干燥处贮存,两年。