尼泊金丁酯钠

化学名称:对羟基苯甲酸丁酯

白色结晶,微有特殊气味,溶于醇、醚和氯仿,难溶于水，口尝时有麻舌感。

本品主要用作有机合成，食品、化妆品的防腐剂,也用作饲料防腐剂。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5 )冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂(保鲜)。

用途:本品主要用作有机合成，食品、化妆品的防腐剂,也用作饲料防腐剂。