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| EINECS编号 | |
| 品牌 | 万象宏润 |
| 用途 | 酶制剂 |
| 酶活力保存率 | 99%% |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 51570-20-8 |
| 重金属 | 0.00001% |
| 英文名称 | 酶制剂 |
| 砷含量 | 0.00001% |
| 纯度 | 99%% |
| 酶活力 | 10-50万 |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99% |
产品简介
聚糖酶是一种RP蛋白 ，可以提高植物的抗病才能。
产品性状
聚糖酶为色至微黄色粉末
产品用处
酶制剂壳聚糖酶在I业上可用于壳寡聚糖的制备,因为CO's较好的水溶性,更利于
人体吸收,因而CO's在食物工业中上可作为添加剂。在食物中用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、调味食物等。
壳聚糖酶的添加量:根据国家标准, 建议用量千分之-到千分之三。
