成都万象宏润生物科技有限公司
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现货供应 食品级 DL-丙氨酸 营养强化剂 dl丙氨酸氨基酸
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1-10027 /千克
100-100024 /千克
≥100022 /千克
  • 英文名称:DL-Alanine
  • 品牌:万象宏润
  • cas:302-72-7
  • 发布日期: 2021-04-14
  • 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 206-126-4
品牌 万象宏润
用途 氨基酸
英文名称 DL-Alanine
型号 食品级
外观 粉末
别名 DL-初油氨基酸
纯度 99%
CAS编号 302-72-7
分子式 C3H7NO2
有效物质含量 99
主要营养成分 DL-丙氨酸

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现货供应 食品级 DL-丙氨酸 营养强化剂 dl丙氨酸氨基酸 正在热销




产品简介:

  DL-丙氨酸,一种化学品,分子式C3H7NO2,用作制造维生素B6的原料,医学微生物和生物化学氨基酸代谢用。

【别名】DL-α-丙氨酸

【CAS NO.】302-72-7

【性状】无色至白色针状结晶或结晶性粉末,无气味,有甜味,溶于水。


产品用途:

主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果;


【产品特点】

1.具有特殊的甜味,可以改善人造甜味剂的味感;改善有机酸的酸味,改进醋的风味;


2.具有酸味,使盐入味快,提高腌制咸菜、酱菜的效果,可缩短腌制时间,改善风味;


3.作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂,可防止发泡酒老化,减少酵母臭;具有抗氧化性,在各种食品加工中:如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其风味;


4.用作制造维生素B6的原料,医学微生物和生物化学氨基酸代谢用。


5.DL-丙氨酸还是合成一些农药及医药的重要中间体,医学微生物和生物化学氨基酸代谢用药。用作食品调味剂、营养增补剂、微生素B6中间体、饲料添加剂等,亦可作生化试剂

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