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EINECS编号 | 205-278-9 |
品牌 | 万象宏润 |
用途 | 维生素 |
英文名称 | D-(+)-Pantothenic acid calcium salt |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 维生素B5 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 137-08-6 |
分子式 | C18H32CaN2O10 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 泛酸钙 |
现货供应 维生素B5食品级 vb5 D-泛酸钙 D-泛醇 1kg起订
维生素B5也称作泛酸,耐热。是一种水溶性B族维生素,由2,4-二羟基-3与β-丙氨酸用酰胺键连接构成。
在动植物中广泛分布,故名泛酸。属于维生素B族。
白色粉末;味微苦;有引湿性;水溶液显中性或弱碱性反应。
在水中易溶,在乙醇中微溶解,在中几乎不溶。
维生素B5也是营养补充剂。
主要用于食品添加剂及饲料添加剂,除营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下。奶粉强化时为10mg/100g;烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶;可缓冲及糖精等的苦味。
所含泛酸多的食物:牛奶、豆浆。