现货供应食品级丙酸钙 批发零售应丙酸钙

CAS NO.4075-81-4

英文名称 Calcium Propionate

英文别名 Propanoic acid, calcium salt; bioban-c; calciumpropanoate; Propanoicacid,calciumsalt; propionatedecalcium; PROPIONIC ACID HEMICALCIUM SALT; PROPIONIC ACID CALCIUM SALT; Calcium dipropionate

EINECS 223-795-8

分子式 2(C3H6O2)CA

分子量 186.22

性状

白色结晶或白色晶体粉末或颗粒，无臭或微带酸气味。用做食品添加剂的为一水盐，对水和热稳定，有吸湿性，易溶于水，39.9g/l00mL(20℃)，不溶于乙醇、醚类。

1、可用作食品及饲料的防霉剂，用于面包及糕点的保存剂。

2、 对霉菌和能引起面包产生粘丝物质的好气性芽孢杆菌有抑制作用，对酵母无抑制作用。

3、在淀粉、含蛋白质和油脂物质中对霉菌、好气性芽孢产生菌、革兰氏阴性菌等有效，具有独特的防霉、防腐性质。

4、是食品和酿造、饲料等诸方面的一种新型与安全广谱食品及饲料用防霉剂。

5、作为饲料添加剂可有效地抑制饲料发霉、延长饲料保存期，若与其他无机盐配合还可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶产量。挥发性小、耐高温、动物适应性好，适合于多种饲料使用。

6、一种新型饲料添加剂,主要用作防霉剂,可延长饲料的保鲜期。对霉菌、好气性芽苞产生菌、革兰阴性菌有很好的防灭效果,而对酵母菌无害,对人畜无害 也可作为食品的防腐剂。