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EINECS编号 | 500-019-9 |
品牌 | 万象宏润 |
用途 | 抗氧化剂 |
英文名称 | atlox1087 |
型号 | 食品级 |
别名 | 山梨醇单油酸酯 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9005-65-6 |
分子式 | C32H60O10 |
有效物质含量 | 99 |
产品介绍:
别名:聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯; 乳化剂 T80; 吐温80; 乳化剂T-80; 聚山梨醇酯80
【吐温-80性状】
聚山梨酯-80易溶于水,溶于乙醇、植物油、乙酸乙酯、甲醇、甲苯,不溶于矿物油。低温时成胶状,受热后复原。聚山梨酯-80有特臭,味微苦。
产品用途:
使用限量:雪糕、冰淇淋,1.0;牛乳1.5;乳化色素10。
FDA,§172.840(2000,mg/kg):冰淇淋、冷冻甜食,0.1%;酵母消泡4;腌渍制品分散剂500;食盐表面处理剂10;起酥油1%;发泡剂0.0175%;明胶甜食分散剂0.082%;干酪生产中消泡剂0.008%。FAO/WHO(1984):酸黄瓜500mg/kg;冷饮10g/kg。