富马酸一钠价格 万象宏润
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥24 /千克
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100-1000¥21 /千克
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≥1000¥19 /千克
- 发布日期: 2021-09-28
- 更新日期: 2025-12-04
产品详请
| 品牌 |
万象宏润
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| 用途 |
酸度调节剂
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| 型号 |
食品级
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| 包装规格 |
25*1
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| 别名 |
富马酸钠
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
7704-73-6
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| 有效物质含量 |
99
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一、简介
富马酸钠又名:富马酸一钠
中文别名: 反丁烯二酸二钠盐;富马酸二钠盐,
英文名称:fumarate dibasic
分子量: 161.06
二、性状
富马酸一钠为白色结晶性粉末,无臭,有特殊酸味(带碱性味)。加热炭化。熔点约290℃。溶于水(6.89g/100mL,25℃)。
三、用途
ADI 0~6mg/kg(FAO/WHO,2001)。可安全用于食品(FDA,§172.350,2000)。使用限量FAO/ WHO(1984):果酱和果冻、橘皮果冻3g/kg(单用或与富马酸及其盐类合用量);Ph值保持剂(使Ph值保持在2.8~3.5)。