羟丙基二淀粉磷酸酯的作用 万象宏润
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥12 /千克
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100-1000¥9 /千克
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≥1000¥7 /千克
- 发布日期: 2021-10-22
- 更新日期: 2025-10-24
产品详请
| EINECS编号 |
610-966-0
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| 品牌 |
万象宏润
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| 主要有效成分 |
羟丙基磷酸双淀粉
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| 用途 |
增稠剂
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| 英文名称 |
hydroxypropyl ether
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
羟丙基磷酸双淀粉
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
53124-00-8
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| 分子式 |
C44H79O35P
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| 有效物质含量 |
99
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一、简介
中文名羟丙基二淀粉磷酸酯
外文名Hydroxypropyl distarch phosphate
化学式C44H79O35P
CAS登录号53124-00-8
二、性状
羟丙基二淀粉磷酸酯(Hydroxypropyl distarch phosphate)是一种食品添加剂,白色粉末,无臭,无味,不溶于水。可作为增稠剂。
三、用法用量
FAO/WHO规定:可独自使用或与其他增稠剂合用。用于蛋黄酱,5 FAO/WHO;罐装胡萝卜(产品含有奶油或其他油脂)、发酵后经加热处理的调味酸奶及其制品,10 g/kg;冷饮制品,30 g/kg;罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品,20 g/kg;罐装鲐鱼和竹荚鱼,60 g/kg(仅用于填料);速冻鱼条和鱼块(仅指用面包粉和面包拖料包裹),以GMP为限。