赤藓红铝色淀着色剂万象宏润-成都万象宏润生物科技有限公司

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赤藓红铝色淀着色剂万象宏润

起订量 (千克)价格

1-100￥580 /千克

100-1000￥575 /千克

≥1000￥572 /千克

英文名称：ERYTHROSINE

品牌：万象宏润

cas：49746-10-3

发布日期： 2021-10-23
更新日期： 2024-09-25

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产品详请

EINECS编号	240-474-8
品牌	万象宏润
用途	着色剂
型号	食品级
来源	天然着色剂
别名	赤藻辛
CAS编号	49746-10-3
主要着色成分	碘紅素
英文名称	ERYTHROSINE
纯度	99%
分子式	C20H8I4Na2O6
有效物质含量	99
色素含量	85%

1.简介

产品名称：赤藓红铝色淀

产品英文名称：Erythrosine aluminium lake

执行标准：GB 17512.2-1998

2.性状

赤藓红为红褐色颗粒或粉末状物质、无臭，易溶于水，水溶液为红色，对氧、热、氧化还原剂的耐受性好，染着力强，但耐酸及耐光性差，吸湿性差，在pH<4.5的条件下，形成不溶性的黄棕色沉淀，碱性时产生红色沉淀。

3.用途

该品可单独使用或与其他食用色素配合，用于糕点；农产水产加工品（樱桃；鱼糕；针锦八宝酱菜）等多种食品。中国食品添加剂使用卫生标准（GB2760-86）规定，赤鲜红在食品中使用量为0.05g/kg。此外，该品还用作和化妆品的色素。大鼠口服LD50为1900mg/kg，联合国粮农组织和卫生组织规定，人的一日允许摄取量（ADI）为0-1.25mg/kg。