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| EINECS编号 | 207-580-6 |
| 品牌 | 万象宏润 |
| 用途 | 着色剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 别名 | 田基黄苷 |
| CAS编号 | 482-36-0 |
| 主要着色成分 | 高粱红 |
| 英文名称 | hyperozide |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C21H20O12 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
主要着色成分：高粱红主要用途：食用色素来源：天然着色剂
性 状：棕红色粉末，气味香甜。溶于水、乙醇、含水量40%以上的丙二醇、甲醇和盐溶液、不溶于油脂 正己烷 乙酸己酯等非极性溶剂.水溶液呈透明红棕色，1%水溶液PH7.0-7.5.在酸性和碱性的情况下均可加深红棕色呈色。对光、热稳定，与金属离子可形成铬盐
1.奶制品：牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等；2.饮料：咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等；3.糖果糕点：糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等；4.其他：食品、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。
用途：果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色， 使用量:一般为0.025G/KG 白色为二氧化钛是豆腐果冻酸奶增白剂，需配置悬浊液，不能用于清水中，不可用于羊肉汤等产品 使用方法:将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之完全溶解.所得溶液即可用于着色
