一、简介

中文名称:双乙酸钠

中文同义词:二醋酸一钠;二乙酸草钠盐;双醋酸一钠;双乙酸氢钠;二甲基苯烷;

英文名称:Sodiumdiacetate

CAS号:126-96-5

分子式:C2H4O2.C2H3O2.Na

分子量:142.09

EINECS号:204-814-9

熔点 323-329 °C(lit.)

密度 1.01 g/mL at  20 °C

二、性状

白色结晶。带醋酸气味。易吸湿。极易溶于水(1g/m1),放出42.25%醋酸。10%水溶液的Ph值4.5~5.0。加热至150℃以上分解。可燃。

三、用途

1 饲料中添加0.1-0.2%1-2千克/吨SDA可有效防止饲料霉变，使饲料储存期延长1-2个月；在配合饲料中添加0.1-0.3%的SDA可使饲料防腐保鲜3-5个月。

2. 作营养调味剂在颗粒配合饲料中添加0.05-0.2%的SDA，可使饲料中蛋白利用率提高11%，鱼增重10%以上，仔猪增重提高6-8%，在牛奶配合饲料中适量添加，可以有效提高奶牛乳蛋白含量。