产品名称：甘氨酸锌

别名：甘氨酸锌  

CAS号：有

分子式:Zn(NH2CH2COO)2

级别：食品级

包装：1*25kg

沸点：240.9°C at 760 mmHg

闪点：99.5°C

蒸汽压：0.0123mmHg at 25°C

物化性质：白色粉状物，微溶于水。

甘氨酸锌是一种很好的食品锌强化剂，对青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。我国规定可用于婴幼儿食品，使用量为25~70mg/kg(以锌计，下同)；在乳制品中为30~60mg/kg；在强化锌饮料、谷类及其制品中为10~20mg/kg。