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| 品牌 | 万象宏润 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | 葡萄糖酸亚铁 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 299-29-6 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 葡萄糖酸亚铁 |
分子式:C12H22FeO14· 2H2O
分子量:482
铁元素含量:11.5%
CAS号:299-29-6
性状与稳定性:本品为灰绿色或微黄色粉末或颗粒;有焦糖臭,味涩,在水中溶解,在热水中易溶,在乙醇中几乎不溶,应避光密闭保存。
三、用途
葡萄糖酸亚铁生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味。作为营养增补剂(铁质强化剂),广泛应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料、保健食品等,另外还可作为色素助剂