成都万象宏润生物科技有限公司
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防油水分离宝食品级腌制蔬菜豆制品藻类产品改良剂
起订量 (千克)价格
1-10064 /千克
100-100062 /千克
≥100060 /千克
  • cas:9004-54-0
  • 发布日期: 2022-10-10
  • 更新日期: 2025-10-24
产品详请
EINECS编号 232-677-5
品牌
主要有效成分 防油水分离宝
用途 增稠剂
英文名称 Dextran
型号 食品级
别名 破壁松花粉
纯度 99%
CAS编号 9004-54-0
分子式 C18H32O16
有效物质含量 99

防油水分离宝
可有效解决产品中油水分层问题,让产品中油水互溶,减少因油水分离所造成的色素物质在产品中分布不均匀的现象。
使用范围:腌渍的蔬菜、食用菌和藻类产品、豆类制品及其他加工食品。
使用方法:将本品与其他食品辅料混合均匀后,再添加到已沥干的加工产品中。
建议用量:1.0g/kg-2.0g/kg(或按生产需要适量使用)
贮存条件:密封保存,贮于阴凉干燥处。
包装规格:1*25
应用领域:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

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