一：【产品简介】
中文名称：异麦芽酮糖醇
英文名称：Isomalt
CAS No.：64519-82-0
分子式：C12H24O11
分子量：344.313
EINECS号：613-617-0
保质日期：24个月
储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。
二：【产品用途】
目前异麦芽酮糖醇已被广泛应用于各类食品的生产：硬糖软糖、口香糖、巧克力、果冻、清凉饮料、冰淇淋、烘烤制品和压片等方面。