一：【产品简介】
中文名称：无水甜菜碱
英文名称：Betaine
CAS No.：107-43-7
分子式：C5H11NO2
分子量：117.14634 
EINECS号：203-490-6
保质日期：24个月
储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。
二：【产品用途】
甜菜碱是一种碱性物质，具有吸湿性能，所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理，其分子结构、应用效果与甜菜碱无明显差别，属于化学合成等同物。