葡萄糖氧化酶食品标准 葡萄糖氧化酶的用量
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥48 /千克
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100-1000￥46 /千克
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≥1000￥44 /千克
- 发布日期： 2023-03-23
- 更新日期： 2024-09-25
产品详请
| EINECS编号 |
232-601-0
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| 品牌 |
万象宏润
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| 用途 |
酶制剂
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
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| CAS编号 |
9001-37-0
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| 重金属 |
0.00001%
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| 英文名称 |
Glucose oxidase
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| 砷含量 |
0.00001%
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| 纯度 |
99%
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| 酶活力 |
10W
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| 分子式 |
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| 有效物质含量 |
99%
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一：【产品简介】
中文名称：葡萄糖氧化酶
英文名称：Glucose oxidase
CAS No.：9001-37-0
分子式：C6H12O6
分子量：180.156
EINECS号：232-601-0
保质日期：24个月
储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。
二：【产品用途】
广泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脱氧、面粉改良、防止食品褐变等方面， 在食品快速检测及生物传感器上也有广泛应用。。近乎白色至浅黄色粉末，或黄色至棕色液体。溶于水，水溶液一般呈淡黄色。
