食用可得然胶批发
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥100 /千克
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100-1000¥95 /千克
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≥1000¥93 /千克
- 发布日期: 2023-03-24
- 更新日期: 2025-10-24
产品详请
| EINECS编号 |
232-712-4
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| 品牌 |
万象宏润
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| 主要有效成分 |
可得然胶
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| 用途 |
增稠剂
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| 英文名称 |
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
热凝胶
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
54724-00-4
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| 分子式 |
C6H12O6
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| 有效物质含量 |
99%
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一:【产品简介】
中文名:可得然胶
保质日期:24个月
包 装: 牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
运 输: 轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
二:【产品用途】
凝胶多糖在50~60℃的水分吸收率 ,这一性质使它适于应用在肉制品中。在肉类加工中,凝胶多糖能改善香肠和火腿的持水性,在汉堡包中加入0.2~1%的凝胶多糖,烹调后形成松软、多汁和高产量的汉堡包。凝胶多糖应用于中华面、荞麦面、切面时,可以增强面制品面条的硬度、弹性、粘度等,改善口感、
凝胶多糖用于水产制品,如鱼肉糕、油炸鱼肉糕、鱼肉圆、冷冻鱼肉糜等,可以增强制品弹性、有咬头,

