一：【产品以及注意事项】
中文名：胭脂红色淀
保质日期：24个月
包装：多层复合包装纸袋或桶25公斤/袋，可根据客户需求分装。
贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。
二：【产品基本信息】
食用合成色素一般色泽鲜艳，着色力强，稳定性好，无臭无味，品质均一，易于溶解和拼色，并且成本低廉，广泛用于糖果、糕点上彩装和软饮料等的着色。色淀广泛用于制造糖果、脂基食品和食品包装材料等。饮料：注意水质处理和产品避光，选择水不溶物低的色素以保证产品亮丽透明，选择85%含量色素以保证产品良好稳定性。乳化香精：需选用85%含量的产品，杂质少，稳定性好，同时需选择钙稳定型日落黄，以避免乳化香精中日落黄遇钙沉淀。糖果：注意晚将色素加入， 在糖煮沸后，与香精同时加入。奶制品：尽量选用85%含量产品，以减少色素中所含的盐对奶制品的不良影响。烘焙/果酱：需选用85%含量并耐高温的色素，耐果肉中的果酸和二氧化硫， 在煮沸后，温度开始下降后，二氧化硫含量达到 点时加入浓缩色素溶液，故使用溶解度高的色素较理想，同时应使用色彩鲜明的颜色。罐头食品：选用耐热，耐果酸色素。利用赤鲜红遇酸沉淀性能着色樱桃罐头，这样色素不会渗入到罐头溶液中。