一：【产品以及注意事项】
中文名：双乙酸钠
保质日期：24个月
包装：多层复合包装纸袋或桶25公斤/袋，可根据客户需求分装。
贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。
二：【产品基本信息】
3.鱼干制品:鱼干制品干燥度高，水分含量在30%以下的制品，不会腐败，但会有霉菌发生，双乙酸钠添加量2克/公斤4.熏鱼:在熏鱼制品上喷酒10%-12%的双乙酸钠溶液，喷洒过程中可在熏制前，也可在熏制过程中或熏制后5.酱油煮的鱼虾:添加量2克/公斤的双乙酸钠在10-15°C温度下储存三个月不变质6.鲜鱼:鲜虾及其它水产品:鲜鱼等洗净后浸入10%的双乙酸钠水溶液中30分钟，然后排去溶液，将鱼冷藏，可保持鱼的鲜味不变，而且在30C温度下保存一周，鲜味不变7.糕点、饼干、面包双乙酸钠可直接加入面粉或面团中，添加量为0.4% (以面粉重量为基准)