谷氨酸
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥15 /千克
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100-1000¥13 /千克
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≥1000¥11 /千克
- 发布日期: 2023-04-10
- 更新日期: 2025-12-04
产品详请
| 品牌 |
万象宏润
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| 用途 |
营养强化剂
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| 型号 |
食品级
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| 外观 |
粉末
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| 别名 |
麩酸
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
56-86-0
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| 有效物质含量 |
99%
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| 主要营养成分 |
L-谷氨酸
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一:【产品以及注意事项】
中文名:L-谷氨酸
保质日期:24个月
包装:多层复合包装纸袋或桶25公斤/袋,可根据客户需求分装。
贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。
二:【产品基本信息】
. 1、L-谷氨酸主要用于生产味精、香料等。 2、L-谷氨酸通常并不单独使用,而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用,以获得良好的增效作用。 3、L-谷氨酸用于食品添加剂; 5、L-谷氨酸是代盐剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。 L-谷氨酸亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。按GB 2760一96规定可用作香料; 6、其一钠盐——谷氨酸钠用作调味品,商品有味精和味素等。

