成都万象宏润生物科技有限公司
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葡萄糖氧化酶供应商
起订量 (千克)价格
1-10050 /千克
100-100048 /千克
≥100046 /千克
  • 英文名称:Glucose oxidase
  • 品牌:万象宏润
  • cas:9001-37-0
  • 发布日期: 2023-04-11
  • 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 232-601-0
品牌 万象宏润
用途 营养强化剂
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 葡糖氧化酶
CAS编号 9001-37-0
重金属 0.00001%
英文名称 Glucose oxidase
砷含量 0.00001%
纯度 99%
酶活力 2w
分子式 C6H12O6
有效物质含量 99%
一:【产品以及注意事项】
中文名:葡聚糖酶
保质日期:24个月
包装:多层复合包装纸袋或桶25公斤/袋,可根据客户需求分装。
贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。
二:【产品基本信息】
在啤酒糖化与纯生啤酒生产中推荐用量为0.02-0.05麦芽干重。在麦芽生产厂中的起始添加量为0.02麦芽来进一步优化。本产品为浅黄色的微粒,适用于pH4.0-6.5,合适pH为5.0,有效作用温度范围为30-70,合适温度为60。最适 PH 范围 6.0-6.5理化及卫生指标,符合国家食品相关标准。
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