成都万象宏润生物科技有限公司
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纤维素酶供应商
起订量 (千克)价格
1-10030 /千克
100-100028 /千克
≥100026 /千克
  • 英文名称:Microcrystalline cellulose
  • 品牌:万象宏润
  • cas:9004-34-6
  • 发布日期: 2023-04-11
  • 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 232-674-9
品牌 万象宏润
用途 酶制剂
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 纤维素
CAS编号 9004-34-6
重金属 0.00001%
英文名称 Microcrystalline cellulose
砷含量 0.00001%
纯度 99%
酶活力
分子式 (C12H20O10)n
有效物质含量 99%
一:【产品以及注意事项】
中文名:纤维素酶
保质日期:24个月
包装:多层复合包装纸袋或桶25公斤/袋,可根据客户需求分装。
贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。
二:【产品基本信息】
1、半纤维素酶用于谷类和蔬菜加工,与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁澄清。2、半纤维素酶用以处理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;处理大豆,可提高植物油的浸出率。3、半纤维素酶用以制清酒、烧酒等的酒精发酵,可以增加发酵原料的利用率,提高发酵率。4、半纤维素酶对纸浆进行预漂白和获得高纯度纤维素浆。在食品方面,达盛安赛蜜的稳定性好、口味适应,是生产软饮料的甜味剂,此外还可用于烘烤产品、糕点、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子冻、布丁及餐桌甜味剂等。
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