一：【产品以及注意事项】
中文名：中性蛋白酶
保质日期：24个月
包装：多层复合包装纸袋或桶25公斤/袋，可根据客户需求分装。
贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。
二：【产品基本信息】
淀粉酶主要用于面包生产中的面团改良、婴幼儿食品中的谷类原料的预处理、啤酒制造中用于糖化和分解淀粉、果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度, 以及用于蔬菜、糖浆、怡糖、葡萄糖、粉状糊精等食品的加工制造。蛋白酶主要用于水解蛋白生产、肉类软化、啤酒抗寒、烘烤制品、干酪制造等。近年来， 酶制剂开发应用的领域还在不断拓展之中。