食用-果胶酶
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥50 /千克
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100-1000¥48 /千克
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≥1000¥46 /千克
- 发布日期: 2023-04-13
- 更新日期: 2024-09-25
产品详请
EINECS编号 |
232-885-6
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品牌 |
万象宏润
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用途 |
酶制剂
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酶活力保存率 |
99%
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型号 |
食品级
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别名 |
纤维素酶
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CAS编号 |
9032-75-1
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重金属 |
0.00001%
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英文名称 |
Pectinase
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砷含量 |
0.00001%
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纯度 |
99%
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酶活力 |
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分子式 |
C18H37N(CH3)2
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有效物质含量 |
99%
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一:【产品以及注意事项】
中文名:果胶酶
保质日期:24个月
包装:多层复合包装纸袋或桶25公斤/袋,可根据客户需求分装。
贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。
二:【产品基本信息】
应用其他的酶与果胶酶共同使用,其效果更加明显,如秦蓝等采用果胶酶和纤维素酶的复合酶系制取南瓜汁,大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的稳定性。
