一：【产品以及注意事项】
中文名：大豆卵磷脂
英文名：Soybean Lecithin
别名：L-A-卵磷脂、L-α-磷脂酰胆碱
主要用途：营养强化剂
分子式：C42H80NO8P
CAS：8002-43-5
EINECS号：232-307-2
二：【产品基本信息】
参考用量：因生产产品不同，根据产品需要酌情添加。 
保存条件：本品储存阴凉、干燥、通风的地方，避免杂气污染，远离火源。