一：【产品以及注意事项】
【基本信息】
中文名：柠檬酸钠
英文名：TSodium citrate;
别名： 柠檬酸三钠 250G; 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钠; 无水柠檬酸三钠
主要用途：营养强化剂
分子式：C6H5Na3O7
CAS：68-04-2
EINECS号：200-675-3
二：【产品基本信息】
参考用量：因生产产品不同，根据产品需要酌情添加。 
保存条件：本品储存阴凉、干燥、通风的地方，避免杂气污染，远离火源。