一：【产品以及注意事项】
【中文名】：葡萄紫色素
【英文名】：Grape Princess
【别 名】：葡萄紫色素、葡萄色素
【产品用途】：着色剂 食用色素
【分子式】：C15H11O+
【CAS】 ：11029-12-2
【EINECS】：600-954-3
二：【产品基本信息】
参考用量：因生产产品不同，根据产品需要酌情添加。 
保存条件：本品储存阴凉、干燥、通风的地方，避免杂气污染，远离火源。