一：【产品以及注意事项】
【中文名】：苋菜红色素
【英文名】：Amaranth
【别 名】：酸性红27、食品红9，鸡冠花红
分 子 式：C20H11N2Na3O10S3
【产品用途】：着色剂 食用色素
【CAS】 ：915-67-3
【EINECS】：213-022-2
二：【产品基本信息】
参考用量：因生产产品不同，根据产品需要酌情添加。 
保存条件：本品储存阴凉、干燥、通风的地方，避免杂气污染，远离火源。