一：【产品以及注意事项】
中文名：单双甘油脂肪酸酯
外文名：Monodiglycerol fatty acid ester
中文别名：单、双乙酰化酒石酸和脂肪酸
主要用途：乳化剂
类 型：食品级乳化剂
分子式：C3H7KN2O
CAS：202325-58-4 
EINECS号：无
二：【产品储存】
1.、干燥不潮湿处存放；
2.、避免阳光直晒；
3.、食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施
4.、开封后尽快使用，并请于未使用完前每次取用后将袋口封紧