TG酶谷氨酰胺转氨酶食品添加剂作用
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥15 /千克
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100-1000￥13 /千克
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≥1000￥11 /千克
- 发布日期： 2023-04-24
- 更新日期： 2024-09-25
产品详请
| EINECS编号 |
232-554-6
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| 品牌 |
万象宏润
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| 用途 |
酶制剂
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
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| CAS编号 |
80146-85-6
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| 重金属 |
0.00001%
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| 英文名称 |
Transglutaminase
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| 砷含量 |
0.00001%
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| 纯度 |
99%
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| 酶活力 |
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| 分子式 |
C27H44O3H2O
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| 有效物质含量 |
99%
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一：【产品以及注意事项】
中文名：TG酶谷氨酰胺转氨酶
外文名：Glutamine transaminase
中文别名：转谷氨酰胺酶
主要用途：酶制剂
主要营养成分：谷氨酰胺转胺酶，蛋白质
分子式：C27H44O3H2O
酶活力：10万
CAS No：80146-85-6
EINECS号：232-554-6
二：【产品基本信息】
1.、干燥不潮湿处存放；
2.、避免阳光直晒；
3.、食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施
4.、开封后尽快使用，并请于未使用完前每次取用后将袋口封紧
