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| EINECS编号 | 232-572-4 |
| 品牌 | 万象宏润 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 菠萝酶 |
| CAS编号 | 9001-00-7 |
| 重金属 | 0.00001% |
| 英文名称 | Bromelain |
| 砷含量 | 0.00001% |
| 纯度 | 99% |
| 酶活力 | |
| 分子式 | C39H66N2O29 |
| 有效物质含量 | 99% |
