透明性酪蛋白酸钠酸钠
一：产品名称
【产品名称】：酪蛋白酸钠酸钠
【产品性状】：白色或淡黄色颗粒或粉末。
【产品应用】：根据我国《食品添加剂食用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：酪蛋白酸钠酸钠可按生产需要适量用于各类食品。酪蛋白酸钠酸钠可用于午餐肉、灌肠等肉制品，可以增加肉的结着力和持水性，改进肉制品质量，可以提高肉的利用率，降低生产成本。用于冰淇淋、人造奶油、酸乳饮料等乳制品中，作为增稠剂、乳化剂和稳定剂，可进一步提高制品的质量。酪蛋白酸钠酸钠还可用作高蛋白谷类食品、老人用食品、婴儿食品
【产品特点】：是用碱性物（如氢氧化钠）处理酪蛋白酸钠凝乳，将水不溶性的酪蛋白酸钠转变成可溶性形式所得到的一种白色或淡黄色颗粒或粉末。酪朊酸钠作为食品添加剂，安全性高， 各国普遍许可使用，又因其具有很好的乳化、增稠等作用，几乎广泛应用于所有的食品工业。

二：包装以及储存
贮存与运输：装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。每袋净重25千克。
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