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葡糖酸内酯原料报价

起订量 (千克)价格

1-100￥10 /千克

100-1000￥8 /千克

≥1000￥6 /千克

英文名称：D-(+)-Glucono-1,5-lactone

品牌：万象宏润

cas：90-80-2

发布日期： 2023-05-08
更新日期： 2025-09-16

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产品详请

EINECS编号	202-016-5
品牌	万象宏润
用途	营养强化剂
英文名称	D-(+)-Glucono-1,5-lactone
型号	食品级
外观	粉末
别名	葡糖
纯度	99%
CAS编号	90-80-2
分子式	C6H10O6
有效物质含量	99%
主要营养成分

葡糖酸内酯原料报价
一：产品简介
【产品名称】：葡糖酸内酯
浅粉色粉末，易溶于热水，
【产品应用】：葡糖酸内酯（GDL），是一种有机化合物，化学式为C6H10O6，是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类，经纯化脱盐、脱色、浓缩而制得。采用GDL作为蛋白质凝固剂生产豆腐，豆腐质地洁白细嫩，无用卤水或石膏所具有的苦涩味，无蛋白质流失，出豆腐率高，且使用方便。鉴于GDL单独使用时，豆腐有微酸味，因此常把GDL和CaSO4或其他凝固剂按1:3～2:3配比混合使用，其用量为干豆重的2.5%，温度控制4℃左右时效果很好。
二：包装以及储存
贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

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