成都万象宏润生物科技有限公司
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黄原胶食用级
起订量 (千克)价格
1-10040 /千克
100-100038 /千克
≥100036 /千克
  • 英文名称:Xanthan gum
  • 品牌:万象宏润
  • cas:11138-66-2
  • 发布日期: 2023-05-09
  • 更新日期: 2025-10-24
产品详请
EINECS编号 234-394-2
品牌 万象宏润
用途 增稠剂
英文名称 Xanthan gum
型号 食品级
别名 苫胶
纯度 99%
CAS编号 11138-66-2
分子式 C8H14Cl2N2O2
有效物质含量 99%
黄原胶食用级
一:【产品详细信息】
【中文名】:黄原胶
【英文名】:Xanthan gum
别 名:黄单胞杆菌胞多糖; 苫胶;黄杆菌胶
【分子式】:C8H14Cl2N2O2
【CAS】: 11138-66-2
【EINECS】:234-394-2
【产品用途】:增稠剂
二:【产品用途】
被广泛应用于色拉调料、面包、奶制品、冷冻食品、饮料、调味品、酿造、糖果、糕点、汤料和罐头食品中。
三:【关于食品级增稠剂的用途】
能增加食品的粘性或形成胶质,使食品的物理性质发生变化,使食品具有粘性,具有良好的口感和乳化、稳定或使其起悬浮作用的物质。


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